Neoorganic Bio-Vanilleöl Vanilla Planifolia ist ein Vanille-Extrakt auf Bio-Ethanol-Basis aus ganzen Schoten aus ökologischem Anbau in Madagaskar. Die Qualitätskontrolle und Abfüllung erfolgen in der Natur-Manufaktur in Berlin.
Das Öl aromatisiert und würzt Speisen und Getränke. Bei Alkoholextraktion löst Ethanol die Aromen aus der Schote, daher enthält der Ansatz 70 % Ethanol.
Vanilleöl – Eigenschaften
Ganze Schoten aus Madagaskar
Die Vanille reift im ökologischen Anbau und trägt das volle Bourbon-Aroma.
Ansatz mit 70 % Ethanol
Bio-Ethanol bindet die Aromen und dosiert sparsam in Teig und Dessert.
