Neoorganic Bio-Nelkenöl Syzygium Aromaticum ist ein ätherisches Öl aus getrockneten Blütenknospen handgeernteter Nelken aus Nordwest-Madagaskar. Die Hochdruckextraktion mit natürlicher Quellkohlensäure arbeitet ohne Lösungsmittel und hinterlässt keine Rückstände.
Traditionell würzt die Gewürznelke Lebkuchen, Currymischungen sowie Kräuter- und Bitterliköre. In Deutschland abgefüllt, dient das Öl zum Aromatisieren von Speisen und Getränken und verdünnt in der Kosmetik.
Nelkenöl – Eigenschaften
CO2-Extraktion
Quellkohlensäure löst das Aroma ohne Lösungsmittel, Salze oder Schwermetalle.
Knospen aus Madagaskar
Handgeerntete Knospen aus tropischem Anbau geben den würzigen Duft.
Für Gewürzküche
Wenige Tropfen tragen Lebkuchen-, Curry- und Likörnoten in Speisen.
